Über mich

Ich bin Jahrgang 1970, lebe zusammen mit meinem Mann, 2 Kindern, 1 Hund und 1 Kaninchen. Seit der Umstellung unserer Ernährung gehören nun viele Unpässlichkeiten wie zum Beispiel ständige Erkältungen, Hautekzeme, Koliken der Vergangenheit an.

Vor allem aber durch die vielseitigen, leckeren Gerichte, haben wir alle das vollwertige Essen sehr schnell lieben gelernt.

Im August 2005 begann ich meine Ausbildung zur Gesundheitsberaterin GGB ( Gesellschaft für Gesundheitsberatung e.V.), die ich im Oktober 2006 erfolgreich beendete.

Diese Ausbildung umfasste unter anderem folgendeThemengebiete:

Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten, Lebensbedingte Krankheiten, Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in der Ernährung, Bedeutung der Vitalstoffe, Warenkunde Milch und Getreide, verschiedene Diät- und Kostformen, Bewegung (Sport) und gesunde Ernährung, Zahngesundheit und Ernährung, Säuglingsernährung …

Ein wichtiger Teil der Ausbildung ist auch der praktische Teil „Vitalstoffreiche Vollwertkost in Theorie und Praxis“, den ich im Januar 2006 in der Lehrküche der GGB bei Frau Erika Richter absolvierte.

Darüber hinaus habe ich folgende Weiterbildungsseminare besucht:

„Praxisseminar – Kaltes Buffet“ mit Erika Richter
„Alles klar mit Haut und Haar“ mit Susanne Kehrbusch
ärztlich geprüfte Kneipp-Beraterin GGB

Videopräsentation: Stephanie Kappenhagen

produziert von suscon VideoFilm&mehr

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Mitgliedschaften und Netzwerke

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Zentrum für Patientenberatung in Trägerschaft des Kreises Unna

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Online-Magazin für Frauen in der Wirtschaft